Masak Yuk Masaaak……..

1. Empek-empek

Dirumah Paling seneng banget ama makanan yang satu ini coz kalo lagi kumpul ma keluarga besar pasti dijamin asyyiiik, mau belajar bikin ngak yukk kita liat ;

Pempek Lenjer

Bahan:

500 gr daging ikan tenggiri,haluskan

250 cc air

3 siung bawang putih,keprok,haluskan

2 sdm garam

1sdm munjung gula

450gr sagu tani(klo pake tapioka dikurangi 50gr)

Cara Membuatnya:

aku bikinnya cara manual gak punya FP…

1. ikan dan air diaduk hingga tidak berbiji,aduk rata

2. masukan bawang putih,garam dan gula/sasa aduk rata kembali,setelah rata masukan ke dalam kulkas lk 30min(lbh lama juga blh)biar tercampur rata,dan hasilnya lebih enak

3. terakhir masukan sagu,aduk rata kembali(sebisa mgkn jgn terlalu banyak di uli,akibatnya bakal alot,perlakukan seperti kita membuat kue kering)

4. bentuk sesuai selera,mo lenjer kecil/besar

5. masukan di air yang mendidih(sebelumnya kita sudah masak airnya,jgn lupa tambahkan sedikit minyak di air rebusan biar tdk lengket)

6. Angkat apabila empek-empek sudah mengapung keatas.

2. Tekwan

Waktu Lagi Pendidikan aku rindu makanan khas palembang..dari pempek,tekwan dll..jujur kangennn banget…..sempat BT karena tempat kita sering belanja ga ada ikan tenggiri..hiks..hiks..

Bahan:
500 gr Daging ikan tenggiri,haluskan…
2 sdt garam(sesuai selera ya)
1/2sdt sasa(klo suka,optional bisa diganti dgn 1sdm munjung gula)
500cc air
250 gr sagu cap tani/tapioka(2 tepung ini dah pernah kucoba semua,komposisinya tetap sama)
2 siung bawang putih,keprok,haluskan

cara membuatnya:

1. Campur daging ikan dan air aduk rata,masukan garam,sasa dan bawang putih,aduk kembali

2. Tambahkan sagu/tapioka aduk rata(hasilnya memang encer,tapi tidak masalah)

3. Simpan dalam kulkas min 30min(mo lsg juga bisa,tapi akan lebih enak klo ditaruh dalam kulkas dulu,adonannya jadi menyatu)

4. Didihkan air dalam panci,kasih sedikit minyak,biar tidak lengket nantinya

5. Ambil sedikit adonan(jumput ditangan kita)trus bentuk dan langsung dicemplungin di air yang mendidih(tekwan palembang bentuknya tidak bulat rapi seperti bakso ikan,tekwan btknya gak beraturan,tapi itulah seninya hehehe)

6. Kalo tekwannya sudah mengapung keatas,itu tandanya sudah masak,Angkat dan tiriskan

Kuah Tekwan bahan:

1/2 kg udang buang kulitnya(isi kepalanya a)
1 bawang putih yang belum dipetiki(klo di palembang namanya 1 bongkah heheheh)keprok,gak terlalu halus..
1sdt merica..
1 sdm garam
minya secukupnya
2-3 sdm margarine(lebih banyak tambah bagus,sdmnya bukan pres ya,tapi sdm banyak hehehhhe,buat numis deh)

cara membuatnya:
1. haluskan merica,garam..trus keprok bawang putih jangan terlalu halus..sisihkan..
2. cincang udang tanpa kulit beserta otaknya,sampe habis…sisihkan..
3. panaskan minyak n margarine tumis bumbu halus sampe harum dan kecoklatan,trus masukkan udang cincangnya…masak sampe berubah warna n harum.
4. dinginkan,dan simpan di freezer,dalam kantung2 kecil jadi tinggal ambil secukupnya..
bumbu ini sekalian klo mo buat kimlo..mo ditambahin pala ok juga,sesuai selera klo mo pake pala…
met mencoba

penyelesaian: Bahan pendamping:

Jamur kuping secukupnya,rendam,buang yang keras dan iris

Sedap malam secukupnya,rendam,buang ujung yang keras,simpul

Bengkuang/Sengkuang secukupnya,iris korek api

soun secukupnya,rendam dgn air mendidih

daun bawang

daun seledri

bawang goreng

terakhir didihkan 800ml air.masukan bengkuang dan tumisan udang 2sdm,kmdn masukan biji tekwannya,sampai naik,trus masukkan sedap malam,dan jmamur kuping didihkan terakhir masukan daun bawang n seledri..jangan lupa dicicip klo kurang merica dan garamnya,biar terasa gurih kasih gula…

tata dimangkuk..kasih bawang goreng.

3. Nasi Tim Ayam Meriah

Bahan:

Bahan I :

2 paha atas
jamur kancing
1/4 bawang bombay dicincang
1 bawang putih cincang
2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula
1 liter air
1 sdt garam
2 sdt kaldu ayam
2 sdm minyak

Bahan II:

200 gr beras
600 ml kaldu ayam
1 bawang putih
2 cm jahe
1/2 sdt minyak wijen
2 sdm minyak
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Bahan III:

1 sdm margarin
2 bawang putih
1/2 sdt merica
1 sdm kecap asin
2 batang daun bawang
200 ml kaldu ayam yang dicampur dengan 2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara:
Bahan I :

- Rebus ayam dengan 1 liter air dan 1 sdt garam sampai lunak
- Angkat, potong daging kotak, buang tulang, sisihkan kuahnya (digunakan untuk langkah selanjutnya)
- Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan ayam, tambahkan jamur
- Masukkan 200 kaldu ayam, kecap, gula, merica dan garam

Bahan II:

- Tumis bawang putih
- Masukkan 200 ml kaldu ayam, merica dan kecap

Bahan III:

- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum
- Masukkan beras, tuang kaldu, masak dengan rice cooker sampai masak

4. Nasi Ayam Jamur Yes…

minyak goreng
1 bawang bombay, cincang halus
1 bawang putih, cincang halus
100 gr kacang polong beku, lelehkan
200 gr beras
200 ml kaldu ayam
1 sdt oregano bubuk (italiaanse kruiden)
1 1/2 sdt garam
1 sdt merica putih
100 gr jamur kancing, potong 4

Cara memasak:

- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- Tambahkan kacang polong, aduk rata
- Masukkan beras, aduk rata. Tuangi kaldu, aduk rata.
- Masukkan oregano, garam, merica
- Masukkan jamur kancing, aduk rata
- Bila punya ricecooker, masukkan ke cooker dan hidupkan
- Sajikan dengan bawang goreng

5. Sup Ayam Jagung

bahan :
100 gr fillet ayam
1 sdt angciu
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap asin
1 batang daun bawang
1 ltr kaldu ayam
250 gr jagung manis pipil
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm tepung maizena, larutkan dlm sedikit air
1 butir telur, kocok lepas
seledri cincang

pelengkap :
cabai rawit iris
kecap asin

cara membuat :
1. iris fillet ayam bentuk dadu 1/2 cm, lalu campur dgn angciu, minyak wijen, dan kecap asin. sisihkan. iris halus daun bawang, sisihkan.
2. didihkan kaldu dlm panci, masukkan jagung manis. bubuhkan garam dan merica, masak hingga jagung empuk.
3. masukkan fillet ayam, masak terus hingga bahan cukup matang, tambahkan daun bawang. masak hingga mendidih.
4. masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. sebelum diangkat, masukkan telur kocok, aduk agar telur tidak menggumpal dan menjadi bagian dari cairan. angkat.
5. sajikan dalam mangkuk, taburi seledri cincang. hidangkan selagi panas dengan pelengkap campuran cabai rawit iris dan kecap asin.

6. Otak Otak Palembang

Bahan:
200 gr fillet ikan tenggiri, haluskan
100 gr tepung tapioka
75 cc santan
1 tangkai daun bawang
minyak untuk menggoreng

Bumbu:
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sdt lada halus
1/2 sdm garam
1/4 sdt gula
1/4 sdt penyedap rasa

Cara membuat:
Campur semua bahan (kecuali minyak) dan bumbu, aduk rata.
Ambil 1 sendok makan, bentuk sesuai selera, goreng sampai kekuningan.
Sajikan bersama saus kacang atau saus tomat.

7. Sambal Goreng Perintil

Hidangan pedas yang gurih dan spicy selalu disukai saat Lebaran. Sambal goreng ini dibuat dari campuran daging perintil dan kentang yang diracik dengan berbagai bumbu. Rasanya sungguh mantap!

Bahan :

300 gr Daging cincang
25 gr Tepung roti
3 blok kecil (@4gr) MAGGI Kaldu Blok Rasa Sapi
½ sdt Merica bubuk
1 butir Telur
3 sdm Minyak goreng
2 lembar Daun salam
1 ruas Lengkuas, memarkan
100 gr Kentang kecil, rebus
250 ml Santan
Bumbu halus :
5 buah Cabe merah
3 buah Bawang merah
2 siung Bawang putih
2 butir Kemiri

Cara membuat :

• Campur daging cincang, tepung roti, 1 blok MAGGI Kaldu Sapi dan merica bubuk. Aduk dan remas-remas lalu tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.
• Bentuk bulat kecil lalu rebus hingga matang, angkat lalu tiriskan.
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, salam, dan lengkuas hingga harum.
• Masukkan daging perintil dan kentang, tuang santan dan 2 blok MAGGI Kaldu Sapi, aduk sampai mendidih dan matang.

8. Tumis Udang Kacang Panjang Happy

Saat makan malam adalah saatnya seluruh keluarga berkumpul bersama. Nikmati hidangan nikmat dalam suasana hangat dengan sajian Tumis Udang Kacang Panjang ini.

Bahan

3 sdm Minyak untuk menumis
6 siung Bawang Merah, iris halus
4 siung Bawang Putih, iris halus
5 buah Cabai Merah, buang biji, iris halus
1 ruas jari Jahe, memarkan
200 gr Udang Segar, kupas, sisakan ekor dan belah punggungnya
2 sdm MAGGI Saus Tiram
1 sdm Saus Tomat
150 gr Kacang Panjang, potong 4 cm
100 gr Jamur Merang, iris tipis
150 ml Air
Garam secukupnya

Cara membuat :

• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, cabai merah dan jahe hingga harum.
• Masukkan udang, masak hingga berubah warna, tambahkan MAGGI® Saus Tiram dan saus tomat.
• Masukkan kacang panjang, jamur dan air, aduk rata.
• Masak hingga matang dan sajikan.

9. Sup Kacang Merah

Sumber : Sahabat Nestle

Tambah tenaga di siang hari. Tentunya dengan menu padat yang nikmat dan mengenyangkan. Agar stamina tetap terjaga sepanjang hari. Cobalah resep Sup Kacang Merah ini.

Bahan

2 siung Bawang putih
½ bh (50 gr) Bawang Bombay
2 bh Wortel, potong dadu kecil
200 gr Daging Sapi, rebus hingga empuk, potong-potong kotak
150 gr Kacang Merah, rebus hingga empuk, tiriskan atau kacang merah kalengan siap pakai
1½ kotak (3×10 gr) MAGGI Kaldu Sapi

Cara membuat :

• Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan 1 sdm Margarin. Tuangi 1500 ml Air , lalu masukkan wortel, masak hingga empuk.
• Tambahkan daging sapi, kacang merah dan MAGGI Kaldu Sapi, masak hingga mendidih.
• Sajikan panas dengan taburan bawang merah goreng.

10. Suop Batagor

Bikin batagor 2 resep kok jadinya banyak banget ya…Saus kacangnya kalah..Jadi daripada bikin saus kacang lagi, sisa batagor yg masih ada, dibikin sup aja deh…idenya dari sup pangsit…hehe…boleh kaan…

Bahan:

Batagor yg masih tersisa di kulkas
tulang/ceker ayam utk kaldu
1 btg wortel, iris2
2 bh jamur shitake kering, rendam dlm air panas, iris2
3 siung bawang putih
5 btr bawang merah
1 bh tomat, iris2
1 bh daun bawang, iris2
1/2 sdt minyak wijen
garam, merica, gula pasir, n sedikit pala bubuk

Cara:

1. Rebus tulang/ceker, stlh mendidih, angkat tulang/cekernya.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan dalam kaldu.
3. Masukkan batagor, wortel, jamur, tomat, biarkan mendidih.
4. Bubuhi garam, merica, gula, pala.
5. Masukkan daun bawang. Masak sampaimatang, lalu perciki minyak wijen.
6. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

11. Udang Sambal Petai Ganas…..

Bahan:

750 gr udang, sisakan kulit, belah punggungnya
1 papan petai, kupas, belah 2, goreng setengah matang
100 gr cabe merah
100 gr bawang merah
1/2 bh tomat
3 lbr daun jeruk, sobek2
a sdm air asam jawa
1 sdt gula pasir
gula merah secukupnya
garam secukupnya

Cara :

1. Haluskan cabe, bawang merah, tomat.
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum
3. Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna
4. Masukkan petai, gula pasir, gula merah, garam, air asam
5. Masak sampai matang

12. Hot Salmon Soup

Sup ikan salmon, mmm …. !!! membayangkannya saja sudah menerbitkan selera. Apalagi disantap hangat-hangat dengan kuah yang masih mengepul. Enaaak!

Bahan

1000 ml Air
10 buah Cabe rawit merah, belah dua
3 siung Bawang putih
1 cm Jahe,memarkan
1 batang Serai,memarkan
1 batang Seledri,ikat
2 sdm Daun ketumbar
4 sdm MAGGI® Seasoning
2 buah MAGGI® Kaldu Blok Rasa Sapi
100 gr Ikan Salmon, iris-iris
1 buah Paprika merah, potong iris tipis
50 gr Wortel, potong korek api
50 gr Jamur shitake, belah dua
1 btg Daun bawang,iris tipis
½ bh Bawang bombay, iris tipis
1 sdt Garam
½ sdm Gula pasir
2 bh Jeruk nipis diambil airnya

Cara membuat :

• Didihkan air lalu masukkan cabe rawit, bawang putih, jahe, seledri dan serai. Aduk rata hingga harum. Tambahkan daun ketumbar, MAGGI® Seasoning, dan MAGGI® Kaldu Sapi, masak hingga tercampur rata.
• Tambahkan ikan salmon, lalu masak hingga berubah warna. Masukkan bahan sayuran lainnya, masak hingga matang.
• Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis, aduk rata.
• Angkat dan sajikan hangat.

13. Sambal Ala angin ribut

Keluarga AKu Seneng banget ama Sambel Saya coba coba kira kira pada suka ngak ehhhh ngak taunya waduhhhh selesai n tewas kekenyangan semua, mereka bilang sambalnya dahsyat hehehhehehe.

Bahan :
5 siung bawang merah, iris tipis & goreng sesuai selera (mo 1/2 kering or kering)

7 bh cabai/sesuai selera,

10 Buah Cabe merah besar

2 Buah tomat segar
Sejumput garam dan gula secukupnya
1/2 sdt minyak goreng bekas menggoreng bawang merah
Sejumput terasi, goreng sebentar dengan 1/2 sdt minyak diatas (optional)

Cara membuat :
Giling Semua cabe, terasi dan tomat diberi sedikit garam dan gula lalu campur bawang goreng dan siap disajikan. biar tambah seger dapet juga diberi perasan jeruk nipis.

14. Ayam Berapi-api

Bahan :
* 500 gram daging dada ayam dipotong kotak-kotak – dikasih garam sama merica dikit
* bawang bombay, di potong kotak-kotak juga
* sambal masak ABC, or sambal ABC biasa, or sambal ulek
* gula, garam, saos tomat (merk apa aja; tp ABC lebih okey hihihi)

Cara masak :
1. Ayam digoreng dalam minyak panas, sampai berwarna kecoklatan
2. Setelah itu, tiris minyak, masukan bawang bombay – stir fry sampai wangi
3. Masukan sambal dan saos tomat dengan perbandingan 1:2 (kalau mau lebih pedes
ya sambal dibanyakin)
4. + gula, garam sesuai selera… sebaiknya sih garam jangan banyak2
5. Biarkan sampai wangi nya udah enak (1-2 menit getoh)

15. Soto BAhagia

Bahan bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay/ 6 siung bawang merah

Bumbu Iris:
- Laos (kira-kira 2 cm)
- Serai/sereh 1 batang
- Daun bawang

Bahan lainnya:
- Ayam 1 Kg (sayap/paha)
- Lobak (banyak sesuai selera)
- Santen
- Garam
- Merica hitam

Cara memasak:
-Rebus Ayam sampai empuk
-Masukan lobak sampai setengah matang
-Masukan santan secukupnya (sesuai seleara, tapi biasanya tidak terlalu kental)
-Tambahkan laos, serai/sereh, garam dan merica secukupnya
-Tumis bumbu yang dihaluskan + daun bawang, masukan ke dalam rebusan daging.

Penyajian:
Sajikan dalam keadaan masih panas, taburi dengan kacang kedelai, bawang goreng, irisan daun seledri, irisan tomat segar, sambal hijau kemudian bubuhi kecap manis. Akan lebih mantap jika dilengkapi dengan goreng emping dan secangkir teh panas…..slrruupppppp..sedap.

16. Soto Betawi Punya

Bahan:
500 gr daging sapi, pilih bagian shank.
250 gr babat, cuci bersih, buang bagian lemak
3 lbr daun salam
1 serai, geprek (lemongrass)
4 keping laos kering (kalo yg seger, 1 kerat) (galangal)
1 batang kayu manis (cinnamon)
2 cengkih (cloves)
1 liter air
400 ml santan kental
garam, gula, merica secukupnya

Haluskan:
12 bawang merah
5 bawang putih
1 cm jahe
8 butir kemiri, cincang, sangrai (candlenut)
2 sdt ketumbar, sangrai (coriander seeds)
sedikit jintan (cumin) , optional..
sedikit garam

Pelengkap:
tomat
sambal rawit
jeruk nipis
bawang goreng
daun bawang, potong halus
daun seledri, potong halus
emping

Cara Membuat:
1. Rebus daging sampai empuk. Angkat daging, potong. sisihkan kaldu.
2. Rebus babat di panci terpisah sampai empuk, rebus dgn banyak potongan jahe. Angkat, potong2.
3. Tumis bumbu yg dihaluskan bersama serai, kayu manis, cengkih, salam, laos sampai harum, angkat.
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu.
5. Tambahkan garam, gula, merica.
6. Masukkan santan. Aduk rata.

16. Es Buah Melon

Bahan:

• 1 buah melon diserut atau dipotong dadu
• 1 bungkus agar-agar / Nutrijell
• 2 sdm selasih, seduh dengan air panas
• sirup melon / air gula
• 2 Buah Kiwi, Leh diganti leci atau strawberry
• 1,5 ltr sprite
• 3 sdm gula pasir
• Air minum
• Es batu dikeprok

Cara mengolah:

• Masak agar-agar/Nutrijell dengan gula pasir, setelah matang sisihkan hingga dingin.
• potong melon sesuai selera, simpan dalam kulkas sebelum disajikan
• Serut agar-agar/nutrijell, bisa juga diiris panjang seperti mie.
• Campur melon, agar/Nutrijell, selasih dalam wadah.
• Tambahkan air, sirup/air gula dan es batu.
• Tambahkan sprite sesaat sebelum disajikan agar sodanya tidak hilang.

Catatan:

• Campur bahan-bahan sebanyak yang akan disajikan saja, sisanya dapat disimpan dalam lemari es sebelum dikonsumsi.
• Gunakan agar-agar putih/hijau/merah atau Nutrijell Lechie

17. Es Teler Meriah

Asal semua bahan sudah tersedia dalam keadaan segar , membuat es teller sangat mudah, tinggal aduk, jadi deh J, segar dingin untuk melepas dahaga setelah berpuasa seharian.

Konon es teller dibuat pada saat sebuah warung kedatangan tamu saat kehabisan dagangannya, karena tak bisa menolak pesanan, terpaksalah si empunya warung meramu bahan-bahan yang tersisa, jadilah campuran es kelapa muda, alpukat dan sisa es campur…….eeehhhh, ternyata malah ramuan ini yang jadi terkenal dan penggemarnya tak pernah habis.

Bahan:
1 bh kelapa muda, keruk dagingnya
1 bh alpukat, keruk dagingnya
10 bj nangka, iris tipis
15 bj kolang-kaling manis, iris tipis
500 ml simpel syrup
5 sdm susu kental manis
Es serut, secukupnya

Bahan simpel syrup:
400 ml air kelapa (atau air biasa)
100 gr gula pasir

Cara membuatnya:

1. Taruh dalam gelas, kelapa muda, alpukat, nangka dan kolang-kaling. Tuangi sympel syrup dan kucuri susu kental manis.
2. Sajikan bersama es serut.

18. Es Campur Rumput Laut

Namanya juga es campur, jadi nggak ada rumus bakunya. Bahan apa saja boleh ikut menjadi ‘member’ of the es campur ria ini..hehehe, kali ini saya mencampur beberapa jenis manisan. Anda bisa menambahkan manisan jenis lain sesuai selera.

Bahan
100 gr manisan kolang-kaling merah
100 gr manisan kolang-kaling hijau
100 gr manisan rumput laut putih
100 gr cincau hitam
100 gr nata de coco cube
Simpel syrup secukupnya
Susu kental manis, secukupnya
Syrup merah, secukupnya (misal syrup coco pandan)
Es batu serut, secukupnya

Cara membuatnya:

1. Taruh dalam mangkuk masing-masing manisan, tata rapi.
2. Siram dengan simpel syrup, taburi es serut. Kucuri susu kental manis dan syrup merah.
3. Sajikan segera.

19. Tar Tape Kelapa Muda

Judule banyak tape dikulkas, akhirnya dinobatkan si tape menjadi makanan yang layak dikonsumsi dan mengundang selera. Dicampur dengan bahan lain yang tak kalah legit, jadilah kudapan yang saya pribadi menikmatinya dengan kuah kolak…hehehe, ngaraaang. Sambil mengetik inipun pikiran saya jalan, kalau gula pasirnya diganti gula palm pasti rasanya menjadi semakin kaya……..lho iki piye to, nggawe resep tetap sambi ngarang (lho, ini gimana sich, bikin resep sambil ngarang juga).

Bahan:
500 gr tape singkong, haluskan, buang serat
150 gr gula pasir
4 lbr roti tawar, rendam dalam susu sebentar.
3 bh telur ayam
150 ml susu segar / santan
1 bh kelapa muda, keruk daging buahnya.
50 gr kismis

Cara membuat:

• Campur tape, gula pasir dan roti tawar, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata lagi sambil tuangi susu segar/santan.
• Tuang separoh adonan kedalam pinggan tahan panas, taburi kelapa muda, ratakan, tuang lagi sisa adonan.
• Taburi kismis, panggang dalam oven hingga kuning kecoklatan. Angkat. Potong-potong, sajikan.
• Dinikmati dengan kuah kolak, tak seorangpun mampu menolak

20. Srikaya Pisang Gepok

Masih ingat pisang kepok kan?……dibuat campuran Sarikaya ternyata enak sekali lho, legitnya berasaaa banget. Bikinnya mudah pula, mirip seperti membuat pudding karamel, tapi pakai santan dan gula jawa.

Bahan:
5 bh pisang kepok, iris tipis melintang
125 gr gula jawa
25 gr gula pasir
100 ml air
4 btr telur
250 ml santan kental
2 lbr daun pandan, sebit-sebit
4 cm kayu manis
½ sdt garam

Cara membuatnya:

1. Masak air, gula merah, dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut, angkat, saring, dinginkan.
2. Kocok telur dan santan hingga tercampur rata, tuangi air gula jawa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.
3. Susun pisang kepok dalam pinggan tahan panas, siram dengan adonan santan telur.
4. Selipkan kayu manis dan daun pandan.
5. Kukus dalam dandang selama lk. 60 menit. Angkat, dinginkan.

Adik kebanggaan Keluarga Aku

Aku punya adik dia lucu banget setiap hari ulahnya selalu kocak n membuat hati keluarga sangat bahagia,,,, oh jelas donk kami sangat menyayanginya karena tingkahnya itu sangat membuat hati bahagia selalu Namanya Muhammad Faisal Adik Putra yang lahir pada tanggal 18 oktober 2005 yang biasanya kami panggil Ical.

hehehe… itu lagi main apa ngantuk yaaa

Aku masih inget dulu waktu mama melahirkan Ical aku dan papa setia menemani mama sampai Ical lahir aku melihat bagaimana perjuangan mama yang sangat meletihkan memperjuangkan keselamatan Ical dibandingkan keselamatannya sendiri waktu itu Ical lahir di waktu bulan Ramadhan ke-19, mama mengalami kontraksi saat kami sahur mama merasakan sakit dan pecah air ketuban, papa yang saya liat ikut panik repot memanggil bidan setempat untuk membantu kelahiran mama akhirnya tepat pukul 05.30 pagi Ical lahir dengan selamat dirumah, berat mencapai 4,68 Kg dan panjang 45 Cm sehat dan imut. Kami sekeluarga sangat bahagia dan kami ucapkan selamat datang pendatang baru didunia dan dalam lingkungan keluarga baru mu semoga kelak engkau menjadi orang yang berguna, karena usia mama yang sudah mencapai 40 tahun tak urung fisik mama semakin melemah serta tak berdaya dimana mama sedang batuk berat maka setelah pasca kelahiran Ical mama mengalami penyumbatan pernafas sehingga susah untuk bernafas, saat itu yang berada dirumah hanya kami anak-anaknya yang tak tahu harus bagaimana saat itu papa berada dikantor karena papa fikir semua sudah membaik dan kondisi mam dan Ical baik makanya papa kami ijinkan untuk pergi kekantor, kamipun sangat kacau akhirnya para tetangga menyarankan agar mama dibawa kerumah sakit terdekat untuk dirawat, mama berada dirumah sakit selama 2 hari dan Ical tetap berada dirumah didalam pengawasan saya dan satu orang adik mama yang membantu saya saat itu.

Ical bobo’ yaaaa ngantuk ya sayang tuh ama siapa ama kakak Hesti yaa,……

Ya……….. ampun saya lupa memperkenalkan diri saya Hesti Febriyanti Putri kakak sulung dari Ical, mama bernama Lilis Suryani, papa bernama Ponco Putro dan papa bekerja di PT.telkom sekayu. Ical mempunyai 5 orang saudara Gordon Adik Putra (Anak ke-2), Desi Citra Adik Putri(Anak ke-3), Yeni Khodijah Adik Putri (Anak ke-4) dan Nur halimah Adik Putri (Anak ke-5) itu nama adik saya keren banget kan hehehehhehehe….. sebelum ada Ical dikeluarga kami cuma ada satu anak Cowok ya itu Gordon yang sekarang udah nikah dia punya baby cewek namanya Jesicca Nafillah Dzurwah sekarang ditambah Ical alah seneng banget deh apalagi Ical punya keponakan cewek jadi temen main walupun ngak serumah tapi dia udah jadi om looooo aneh kecil-kecil dah dipanggil om apalagi klo udah besar satu sekolah ical dipanggil om ama jesicca apalagi mereka berdua kan cuma beda umur 2 tahun aja yaaa… kan hehehehhehe liat aja ntar deh pasti seru ulah mereka berdua.

Duh mesranya Ical ama dedek jesicca yaaa….. moga kalian akur truuus yaa.

Kami happy banget karena setelah umur Nurhalimah ke 13 tahun kami baru mendapatkan adik baru yang sangat lucu penghibur hati kami semua tuh jauhkan beda umur Ical dan Murhalimah adalah 13 tahun, makanya adik yang paling berkesan bagi aku adalah Ical karena dari dia lahir ampe sekarang dia deket banget ma aku apa-apa aja selalu panggil aku ampe bangun tidur pasti nyari aku karena tiap hari dia selalu ama aku.

Ical kolaborasi dengan kakak-kakaknya

Ical paling seneng banget nonton yang namanya robot n Power Rangers, klo udah liat yang namanya robot udah semua jadi lupa jadi klo dia nangis n mulai bertingkah nakal nyalain aja kaset robot atau videonya udah urusan selesai ampe klo ngak mau makan ancem aja pake Power Rangers udah tenang makan pasti abies, Ical juga banyak banget Koleksi robot-robotan ampe baju power rangers yang bermacam-macam ada pokoknya lengkap deh aksesoris Power Rangersnya baju aja tiap hari maunya pakek Power Rangers aja nah lo,,,,, klo kondangan ama mama aja mau pakek baju itu jadinya repotkan ya dek. Nah selain itu Hobbinya Ical adalah jalan-jalan sore waduh klo itu rutin banget keliling pakek motor apa aja yang namanya jalan-jalan udah pasti seneng banget minta ampun. Kayak Papa aja mau pergi kerja nyalain motor ampe jauh dulu baru deh bisa nyalain motor jangan ampe Ical denger suara motor papa karena sayangku itu kenal banget ama suara tiap motor orang yang ada dirumah.

Klo udah namanya main robot udah anteng dehhhhh

Saudaraku kenapa aku menceritakan hanya Ical aja Karena Ical adik yang secara langsung aku lihat kelahirannya dan bagaimana perjuangan orang tua aku demi keselamtan anaknya dan aku yang selalu memperhatikan tumbuh kembangnya dan aku menyaksikan seluruh kisahnya saat ini dan aku bangga punya adik yang cerdas dan menghangatkan suasana semoga ical juga senang punya kakak seperti kami.

Ini semua buat Ical kami Keponakan, sepupu n saudara/i Ical Moga Ical Bahagia, Sukses dan menjadi terbaik buat keluarga dan negara.

Moga cerita ini menjadi inspirasi bagi kita semua betapa bahagia menjadi seorang kakak n melihat pertumbuhan adik kita serta perjuangan orang tua buat kita semua.

Ical Mendoakan moga kita semua bahagia yaaa

Hello world!

Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!